Podívejte se: Nová bistra v Praze-Holešovicích, industriální duch místa

Holešovice jsou poslední dobou jednou z nejlépe vzkvétajících pražských čtvrtí. K novým podnikům přibyla i dvě povedená bistra od dvojice designérů Jan Plecháč a Henry Wielgus. Před dvěma lety bylo otevřeno bistro Phill’s Twenty7. Odhalené původní struktury, historická černobílá dlažba na zemi, cihly natřené na bílo, tabulová barva, neonový nápis, židle z Tonu… Zaručená módní kombinace funguje znamenitě. Designéři ji navíc doplnili trojicí svítidel z kolekce Neverending Glory, kterou podle slavných lustrů ze světových koncertních sálů navrhli pro firmu Lasvit a sklidili za ni velký potlesk.

Styl studia Jan Plecháč & Henry Wielgus je efektní a nekomplikovaný. Není divu, že po mnoha úspěšných výstavních instalacích nejen na Designbloku začali stále více pronikat také do interiéru. Když se spokojený majitel bistra Phill’s Twenty7 rozhodl se stejnými designéry vybudovat další pobočku, dovolili si více experimentovat. „Nechtěli jsme dělat další černobílé bistro a naopak jsme si pohráli s barvou. Barevnou podlahu jsme dělali vlastníma rukama a byl to celé experiment, který nás stál několik bezesných nocí, jelikož jsme nikdy nepracovali s tak výrazným barevným elementem. S výsledným efektem jsem moc spokojen,“ usmívá se Jan Plecháč.

Bělostnému interiéru zelená podlaha opravdu sluší. Stejně jako pletivo oddělující bistro od showroomu, jež podporuje industriální duch místa. Sesterský podnik Phill‘s Corner vznikl v budově zvané Holport. Půvabná továrna pana Karla Jeřábka z roku 1911 prošla řadou architektonických úprav (postupně Olgoj Chorchoj, D. THiel, D3A – S. Fiala, D. Polubědovová, J. Zima), které vyústily v roce 2009 v konečnou dostavbu 3.NP a rozšíření celkové prezentační a prodejní plochy na bezmála 2300 m2. Objekt Holportu se studiem Konsepti se staly klíčovým místem čtvrti.

„Majitel Konsepti David Řezníček nás oslovil, abychom vytvořili restauraci a showroom na drobné designové předměty, co nejvíce propojené s celým objektem, které by svou koncepcí a designem vnesly svěží vítr do celého domu. Naším úkolem vlastně bylo vytvořit v Holešovicích nový společenský bod, kde by se potkávali zajímaví lidé a milovníci designu,“ říká Jan Plecháč a dodává, že ačkoliv jim investor nechával maximální svobodu, jistá omezení vycházela z jejich vlastní úcty ke Stanislavu Fialovi, jehož rekonstrukci Holportu nechtěli narušit.