Agrobaroni v čele s Babišem využili krizi. Prudce zdražili Čechům jídlo

Je to zvláštní stav. Ceny potravin v listopadu už osmý měsíc po sobě klesají. V téže době u nás jídlo stále rychleji zdražuje. Kdyby tady nebyl Viktor Orbán se svým chaosem, který vyvolal zastropováním cen a zvedl tím inflaci potravin meziročně na evropsky skutečně rekordních 47 procent, byli bychom s celkovým meziročním růstem cen jídla o 25 procent jedním z přeborníků v drahotě my. Jak je to možné, když současně třeba ve Švýcarsku zdražuje jídlo o 4,4 procenta?

Je to podobné, jako kdyby ve světě padaly ceny ropy a u nás zdražoval benzin a nafta. Co se to děje, že za levnějšími potravinami se jezdí nejen do Polska, ale i do celkově výrazně dražšího Německa? A že si z dovolených ze zemí, kde jsou jako ve Francii nebo Itálii ceny celkově vyšší, odvážíme dojem, že i tam nás ten nákup potravin vyšel levněji než doma?

Zlatá éra agrobyznysu

Rozdíl je potřeba hledat v chování zemědělců a potravinářů a ochotě lidí ty vysoké ceny platit. Přestože si zemědělci a potravináři v médiích stále na drahé energie stěžují, jejich prudké zdražení se jimi vysvětlit nedá. Ty drahé energie navíc mají i jejich zahraniční konkurenti. A zdražují méně. Vysvětlení se nedá najít ani v tom, že by potravináři prudce svým lidem zvedli platy, aby jim dorovnali drahotou padající životní úroveň. Mzdy v tomto oboru rostly pomaleji než jinde.

Statistici kromě cen u zákazníků ale sledují i výstupní ceny, za něž dál do obchodu prodávají potravináři a firmy z dalších oborů. A právě u potravinářů bylo to zdražení výrazně vyšší než u jiných oborů. Poslední data jsou z října. Ceny potravinářů se meziročně zvedly o 43,5 procenta. Je to výrazně rychlejší vzestup než v jakékoli jiné části průmyslu a služeb.

Čau, lidi, zachráním vás sám před sebou

To, kdo z řetězce zemědělec – výrobce potravin – obchodník nejvíc zvedl ceny, se dá u konkrétních potravin najít v oficiálních datech - a závěr je zřejmý. Za jedno z největších zdražení jídla v celé Evropské unii ve chvíli, kdy světové ceny základních potravin už osmý měsíc po sobě padají, nejsou zodpovědné žádné zlé zahraniční obchodní řetězce, v nichž se s oblibou viníci hledají. Jsou to především čeští zemědělci a potravináři. Ti nepromítají do svých cen jen dražší energie. Zdražují podstatně víc. Krizi využili jako šanci. Z dat se také ukazuje, že čím větší agropodnik, tím větší je růst cen, tržeb a přirozeně i zisků.

Celý text Lenky Zlámalové si můžete přečíst na ECHOPRIME. Nebo od čtvrtka v tištěném vydání Týdeníku Echo. Týdeník Echo si můžete předplatit již od 249 korun za měsíc zde.