V řadě zemí vévodí vánočnímu stolu pečený krocan. Často nadívaný kaštany, mandlemi, mletým masem či olivami a rozinkami. -
Francouzská štědrovečerní tabule bývá velmi pestrá. Šneci s česnekovou nádivkou nesmějí chybět. -
Torta negra se podává o vánočních svátcích ve Venezuele. -