Muffiny s mešitou. Po ramadánu přišel sladký festival
Tradiční medové pečivo a sladkosti, které hýří nejrůznějšími barvami. Na to se mohou těšit muslimové po postním měsíci ramadánu. Čeká je totiž svátek Íd al-fitr přezdívaný také jako sladký festival, který trvá několik dní. Oslavy využívají k návštěvám příbuzných a společně hodují.
Muslimský svátek Íd al-fitr navazuje na ramadán a letos připadl na období od 17. července. Po měsíčním půstu si lidé naopak užívají tři dny nejrůznějších pochoutek, nejčastěji sladkých. Na své si ale přijdou také milovníci slaných jídel.
K tradičním pokrmům patří medové pečivo, koláče nebo třeba těstoviny ve sladkém mléce. Mnohá jídla se ale liší region od regionu. Například v jižní Asii mají v oblibě pochoutku zvanou gulab jamun. Jedná se o sladké koule namočené v sirupu, které se podávají se zmrzlinou nebo jogurtem.
Své kulinářské výtvory pak někteří sdílejí na sociálních sítích. Snímky nasvědčují tomu, že výjimkou nejsou ani sladkosti, které mají původ spíše v západním světě. Například muffiny s mešitou nebo cheesecaky.
Během tzv. sladkého festivalu mají muslimové povinnost také darovat almužnu neboli zakát. Kompenzují tím prohřešky, kterých se dopustili během ramadánu. Po celý měsíc totiž mají zakázáno jíst, pít alkohol, kouřit a mít sexuální styk, a to od východu až do západu slunce.
