Jurečka hájí halal porážku, aktivisté mu poslali drsný vzkaz

„Budeme muset přitvrdit.“ Iniciativa Islám v ČR nechceme ukázala na nový terč, kterým je ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Na svém Facebooku aktivisté vystavili fotografii krvácejícího dobytka a tvrdí, že ministr je šílenec, když se zdráhá takový způsob zabíjení odsoudit. Jurečka se hájí, že tento i další podobné snímky nejsou z České republiky, kde halal porážka probíhá pod dozorem veterináře a nůž by se při ní neměl ani zašpinit krví.

„Podle ministra zemědělství Jurečky (KDU-ČSL) tato halal porážka, tedy nedokončená dekapitace bez přerušení míchy krávu „nebolí“. Šílenec? Ne, český ministr,“ tvrdí vzkaz pod fotografií zakrváceného zvířete, který se objevil na facebookovém profilu skupiny Islám v ČR nechceme začátkem týdne.

Ministr Jurečka pro deník ECHO24.cz uvedl, že kvůli porážkám zvířat podříznutím bez předchozího omráčení, dostává řadu podnětů. „Za poslední půlrok ty dotazy a e-maily chodí i s videi z YouTube. V pondělí někdo udělal banner, kde je drasticky porážené zvíře a je tu napsané, že obhajuji halal a košer porážku. Chtěl bych k tomu říct tolik – všechna videa a fotky, které jsem viděl, nebyly z území České republiky,“ prohlásil.

„V okamžiku, kdy je oddělená mícha, přestává fungovat centrální nervový systém. Když dojde tak k masivnímu tepennému krvácení, vznikne pro zvíře celkový šok. Má to být provedeno tak, že nůž, který zvířetem projede, má být čistý. Nestihne se ušpinit od krve.“

Šéf resortu zemědělství prý osobně zjišťoval, jaká je situace na certifikovaných porážkách v České republice. „Pravidlo je takové, že zvíře musí být poraženo jedním čistým úderem, kdy je celý krk sťat. V okamžiku, kdy je oddělená mícha, přestává fungovat centrální nervový systém. Když dojde tak k masivnímu tepennému krvácení, vznikne pro zvíře celkový šok. Má to být provedeno tak, že nůž, který zvířetem projede, má být čistý. Nestihne se ušpinit od krve,“ uvedl ministr.

Drastické záběry nejsou z Česka, tvrdí ministr

„Fotky a videa, která jsem viděl, jsou například z Pákistánu, kde to dělají opravdu drastickým způsobem. U nás je u halal porážky vždycky veterinář a na věc dohlíží. Můžete se podívat a porovnat, jak probíhá elektrické omráčení například u živého skotu,“ pokračoval Jurečka. Zmínil přitom, že po omráčení se svíjí zvíře v křečích, stejně je navíc napíchnuto a krev z něj postupně vytéká.

Aktivisté ale s názorem ministra nesouhlasí. Podle nich není zmínka o „jednom tahu“ neplatí. „U halal žádné takové nařízení není, a když už, je to minimálně tah tam plus zpátky. Takže dva,“ tvrdí.

Při rituální porážce má být zvíře zabito podříznutím hrdla tak, aby nůž přeťal tepnu zásobující mozek krví. Někdy je zvíře pověšeno za zadní nohy, aby důsledně vykrvácelo, protože krev je pro muslimy nečistá. V České republice můžou být zvířata zabíjena pouze po předchozím omráčení, muslimové a židé mají ale z náboženských důvodů ze zákona výjimku.