Ceny zemědělských produktů poklesly. Potraviny zlevní, ale na úroveň před pandemii se nevrátí

Meziroční pokles cen v zemědělství by měl být impulzem pro postupný pokles cen pro spotřebitele, uvedl analytik Komerční banky Martin Gürtler. Podle předsedy Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy klesají ceny od počátku roku, ale v cenách pro spotřebitele se to neprojevuje. V zemědělství se v květnu ceny výrobců oproti loňsku snížily o 10,2 procenta, oznámil Český statistický úřad (ČSÚ). Ukazatel naznačuje budoucí vývoj cen pro spotřebitele. "Tento pokles se samozřejmě propisuje do cen výrobců potravin, a tedy i do cenovek v českých obchodech se zpožděním," řekl analytik Petr Kymlička.

V rostlinné výrobě ceny zemědělských výrobců klesly podle ČSÚ o 24,4 procenta. Průměrná cena potravinářské pšenice v květnu letos poprvé klesla pod 6000 korun na 5767 korun za tunu. Na podobné úrovni byla na konci roku 2021. Loni stála tuna pšenice v květnu 8325 korun

„Aktuální data o vývoji cen zemědělských výrobců dávají českým spotřebitelům naději, že se promítnou do poklesu cen potravin. Již duben přinesl pozitivní signál, když se meziroční růst cen v zemědělství téměř zastavil, a květnová data klesající trend potvrdila – meziročně byly zemědělské ceny nižší o 10,2 procenta," uvedl partner poradenské skupiny Moore Czech Republic Petr Kymlička.

K meziročnímu poklesu cen zemědělských výrobců došlo letos v květnu poprvé po více než dvou letech růstu. "Tento pokles se samozřejmě propisuje do cen výrobců potravin, a tedy i do cenovek v českých obchodech se zpožděním, ale poslední data nám dávají stále větší jistotu, že potravinová inflace u nás odeznívá," dodal Kymlička.

Gürtler a Pýcha upozornili na to, že spotřebitelské ceny potravin ale v květnu meziměsíčně rostly. Podle ČSÚ byla u potravin inflace 14,5 procent, v dubnu to bylo 17 procent. Gürtler uvedl, že na ceny ve výrobním sektoru působí nižší náklady i slabší poptávka. "Ceny základních komodit se na světových trzích oproti vrcholům z loňského roku výrazně snížily. S uvolněním dodavatelských řetězců zlevnila také mezinárodní doprava. K tomu přispěl i pokles cen pohonných hmot, které jsou v tuzemsku meziročně nižší o celou pětinu," doplnil analytik. Některé podniky se podle něj ale stále mohou potýkat s vysokými cenami energií na úrovni vládních stropů.

Ceny v živočišné výrobě byly meziročně vyšší o 11,1 procenta. U prasat jsou o více než 20 procent vyšší, ceny drůbeže vzrostly o 14 procent a u vajec jsou ceny vyšší o 38,5 procenta. Podle Pýchy živočišná výroba kopíruje inflaci, která byla za květen rovněž na úrovni 11,1 procenta. "Ukazuje se, že ceny zemědělských komodit nemají vliv na konečné ceny potravin a zemědělci jsou ti poslední, kdo může reagovat na vývoj inflace,“ dodal.

Pokles spotřebitelské inflace posiluje také vývoj cen průmyslových výrobců, který se poprvé od září 2021 dostal pod dvouciferné hodnoty. "Květen pak potvrdil další zpomalení dynamiky růstu cen průmyslových výrobců (meziročně v květnu byly ceny vyšší o 3,6 %, zatímco v dubnu šlo o 6,4 %). Jak ceny v zemědělství, tak i v průmyslu potvrzují naše očekávání snížení spotřebitelské inflace v druhé polovině roku na jednociferné hodnoty. Na přijatelnou úroveň by pak mohla inflace spadnout v prvních měsících příštího roku,“ komentuje Kymlička vývoj na trzích.

Ceny zemědělských výrobců v květnu masivně klesly, meziročně o více než desetinu, což je nejvýraznější pokles minimálně od roku 2010. "Jedná se o ceny, za něž zemědělci dodávají svoji produkci do obchodní sítě nebo zpracovatelům, například z řad potravinářů. Masivní snížení cen v zemědělské výrobě tak předznamenává znatelné zlevnění cen potravin v obchodech. Zemědělský a potravinářský segment tak tímto v podstatě překonal jak covidovou, tak inflační krizi," domnívá se hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.

Ceny zemědělských výrobců v ČR poprvé po více než dvou letech meziročně klesají, a hned masivním tempem - o více než 10 %. To je největší pokles minimálně od roku 2010. Výrazná deflace v zemědělské výrobě by se měla přenést do znatelného zlevňování potravin v obchodech.

— Lukáš Kovanda (@LukasKovanda) June 16, 2023

Podle ekonoma nelze čekat, že se ceny potravin v obchodech vrátí na úroveň před válkou a pandemií, ale zlevnit by měly. "Klíčovým důvodem propadu cen je a bude výrazné zlevňování energií v čele s plynem a elektřinou, které bude pokračovat i v příštím roce. Inflace klesá nejen v zemědělské, ale také v průmyslové výrobě. Ceny v průmyslové výrobě rostly v květnu meziročně o 3,6 procenta, nejméně od března 2021," říká spolupracovník redakce Echo24 s tím, že pokles inflace předznamenává zmírnění inflačních tlaků v oblasti spotřeby.

Podle ekonoma BH Securities Štěpána Křečka by pokles cen v rostlinné výrobě měl vést ke zlevnění krmiv a díky tomu se mohly postupně stabilizovat ceny v živočišné výrobě. Hlavní ekonom Generali Investments CEE Radomír Jáč poukázal na květnovou prognózu České národní banky, podle které se v druhém čtvrtletí v zemědělství počítá s poklesem cen o 4,7 procenta po meziročním růstu o 19,6 procent v letošním prvním čtvrtletí. "Vývoj za duben a květen naznačuje, že meziroční pokles výrobních cen v tuzemském zemědělství bude ve druhém čtvrtletí výraznější, než centrální banka předpokládala," dodal.