Pivovary podcenily žízeň Britů. Zahrádky otevřely, piva je ale málo

Velká Británie patří díky svižnému očkování k premiantům v rozvolňování, už v první polovině dubna otevřela obchody, služby a také zahrádky barů a restaurací. Během několika týdnů se však ukázalo, že hospodským docházejí některé značky piva. Pivovary totiž podcenily poptávku, chybí především ležáky a speciály známé jak craft beers, informuje televize Sky News.

Na nedostatek piva si stěžuje mimo jiné i Phil Urban, šéf sítě restaurací Mitchells and Butlers. Zásobování podle se pode něj nestíhá vyrovnávat s poptávkou. „Sledujeme, kde se nám daří nejvíce, a tam se snažíme rychle přesměrovat dodávky, abychom měli to správné pivo na správném místě,“ uvedl.

Společnosti nyní rychle navyšují produkci. „Naše tři britské pivovary jednou nonstop, pracujeme usilovně na tom, abychom uspokojili poptávku restaurací a doručili čerstvé sudy,“ prohlásil Jean-David Thumelaire ze společnosti Budwaiser, která vaří také pivo značky Stella Artois.

Heineken přiznal, že poptávku podcenil, a proto dočasně omezuje dodávky na tři sudy piva na jednu restauraci. „Poptávka po našich prémiových pintách přesahuje naše nejoptimističtější odhady. I přesto, že může otevřít jen 40 procent barů, prodáváme přibližně tolik jako v běžném dubnu, když jsou všechny podniky otevřené,“ uvedl mluvčí Heinekenu, producenta značek Birra Moretti nebo Amstel.

V Británii zatím mohla podle Sky News otevřít jen necelá polovina z 37 500 místních barů. Přesto se tržby pohybovaly okolo 12 procent nad částkami utrženými v roce 2019.

Obchodní sdružení British Beer and Pub Association (BBPA) přesto tvrdí, že žádné nedostatky piva nenastaly. „Lidé se do hospod velmi těšili, což je pro nás skvělá zpráva. Poptávka je tak vyšší, než jsme čekali. Piva je ale dost. Zákazníci si mohou být jisti, že mohou stále zajít do své místní hospůdky a vychutnat si svou pintu,“ uvedla Emma McClarkin z asociace.

Zahrádky restaurací a hospod, kadeřnictví nebo obchody, které neprodávají nezbytné zboží, se jako první otevřely v Anglii 12. dubna. Některé podniky přivítaly první návštěvníky již po půlnoci, před obchody se tvořily fronty. Po Anglii pak následovaly Skotsko a Wales.

Britský premiér Boris Johnson v prohlášení uvedl, že rozvolnění jsou „velkým krokem“ v plánu vedoucím k obnovení svobody, a řekl, že si na oslavu rozvolnění dá na zahrádce pintu piva. Tento svůj plán ale zatím odložil kvůli nedávnému úmrtí prince Philipa, manžele královny Alžběty II. Johnson zároveň vyzval, aby se lidé i nadále chovali zodpovědně a pamatovali na základní pravidla pro zamezení šíření koronaviru, přestože již kolem padesáti procent lidí v Británii dostalo alespoň jednu dávku vakcíny proti covidu-19.