V Praze poteče víno proudem. Z celé střední Evropy

Stále více vinařů se vrací k tradičním technologiím a snaží se při výrobě lahodného moku omezit cizorodé přísady. Jak chutnají taková přírodní vína, budou moci vyzkoušet návštěvníci festivalu „Praha pije víno“ během víkendu 6. a 7. června v areálu Trojského zámku v Praze. Také letošní druhý ročník přivítá věhlasná jména světového vinařství, jako jsou Isabelle Legeron, Elisabetta Foradori, Jožko Gravner či Jean-Sébastien Fleury.

Festival Praha pije víno je zaměřen na prezentaci tzv. autentických nebo též naturálních vín. „Je normální udělat víno z hroznů a schopný vinař k tomu nic jiného nepotřebuje,“ vysvětlil hlavní organizátor festivalu Bogdan Trojak. Vinaři, kteří se vydali touto alternativní cestou, neměli dříve možnost svá vína prezentovat na vlastní akci a festival ji poskytl. Jedná se dnes o jedinou akci svého druhu na území České republiky.

Letošní ročník nabídne během dvou víkendových dnů téměř 600 vzorků vín z více než 70 rodinných vinařství, která reprezentují vinařské regiony Rakouska, Maďarska, Slovinska, Slovenska, Chorvatska či Itálie. Není bez zajímavosti, že tyto země bývaly součástí Rakouska-Uherska, kde byla udržována tradice podobných setkání vinařů až do první světové války. Chybět samozřejmě nebudou ani zástupci z Čech a Moravy, kteří budou mezi vinaři tvořit více než třetinu.

Lidé budou moci vína vychutnat v historických prostorách šternberského vinného sklepení Trojského zámku. V zámeckém areálu tvořeném nádherným parkem pak najdou stánky s jídlem, delikatesami, kávou nebo čajem, o které se postarají restaurace Čestr a Naše maso, Krystal Mozaika Bistro, kavárny Anonymous Coffee a EMA Espresso Bar. Pivo zajišťuje Pivovar Matuška.

Na festivalu vystoupí i „šílená Francouzka“

Festival nabídne také kulturně-vzdělávací program. Největším lákadlem bude stejně jako loni přednáška Isabelle Legeron, známé pod přezdívkou „šílená Francouzka“. Tato světoznámá sommelierka a velká propagátorka přírodních vín je zakladatelkou londýnského RAW Fair, největšího festivalu naturálních vín na světě. Isabelle je první francouzskou ženou, která se pyšní titulem Master of Wine udělovaným britským vinařským institutem.

Na přednášce s degustací se představí i další zástupkyně žen ve vinařském businessu – Elisabetta Foradori z regionu Trentino. Její Teroldego patří mezi nejpozoruhodnější červená vína Itálie. Svou návštěvou akci poctí také kultovní italské vinařství Jožko Gravner a šampaňský dům Fleury. Součástí programu bude i výstava starých vinařských merkantilií.

Festival Praha pije víno se koná pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a s podporou Vinařského fondu. Více informací na webu Praha pije víno a na Facebooku.